L’emblématique marque de chocolat Suchard continue d’exister, même après plusieurs changements de propriétaires au cours des décennies. Fondée par Philippe Suchard en 1825, cette entreprise a su traverser les âges et demeure une référence dans le secteur de la confiserie. Son histoire, riche et dynamique, se mêle à celle de l'évolution de l'industrie chocolatée en Europe, ce qui posera la question : quelle est la situation actuelle de Suchard ?
L'Histoire de Suchard et ses Transformations
À l'origine, la chocolaterie Suchard a connu un succès fulgurant grâce à son savoir-faire artisanal suisse. Dans les années 1990, la marque est rachetée par Kraft Foods, ce qui marque le début des grandes transformations. En 2012, Kraft Foods se scinde et Suchard devient alors une propriété de Mondelēz International. Toutefois, en mars 2016, la marque est revendue, avec d'autres marques de sucreries, ce qui indique que le processus de changement de mains n’est pas encore terminé. Aujourd'hui, elle appartient au groupe français Carambar & Co, qui a décidé d'investir considérablement dans l'usine de Strasbourg, notamment par le biais d’un investissement de 10 millions d'euros.
Où et Comment Est Fabriqué le Chocolat Suchard ?
La production des fameux pralinés Suchard, dont les Rocher et cœur sont parmi les plus populaires, se fait chaque année à Strasbourg. En effet, plus d'un milliard de pralinés est fabriqué sur le site alsacien, sans compter les 50 millions de chocolats saisonniers, conçus pour célébrer des événements telles que Noël ou Pâques. Cette usine, qui a vu naître tant de confiseries, est le cœur battant de la marque et continue de symboliser l'héritage de Suchard.
Une Tradition Suisses : La Chocolaterie de Neuchâtel
Il est important de souligner que l’héritage de Suchard ne se limite pas à la production de chocolat en France. En Suisse, la confiserie originale fondée par Philippe Suchard à Neuchâtel est l’un des plus anciens établissements suisses, attestant du savoir-faire et de la tradition chocolatière qui perdurent. Située au cœur de la zone piétonne de Neuchâtel, elle attire toujours de nombreux touristes et amateurs de chocolat, désireux de découvrir les racines de cette marque emblématique.
| Événements | Chocolats Produits |
|---|---|
| Noël | 50 millions de chocolats |
| Pâques | 50 millions de chocolats |
En conclusion, la question "Est-ce que Suchard existe encore ?" trouve sa réponse dans l'histoire vibrante de la marque, ses multiples transformations et sa capacité d’adaptation. Bien que la propriété ait changé, l’esprit de l’innovation et la passion pour le chocolat demeurent. Suchard, à travers ses opérations en France et son riche héritage en Suisse, continue de séduire les amateurs de chocolat partout dans le monde.