Le processus d'examen des apps prend environ une journée en moyenne pour la plupart des apps, petites et grandes. Si l'examen de votre app soulève des questions ou des problèmes particuliers, il prendra probablement plus de temps. (Je considère que c'est une incitation à rationaliser le processus d'inscription des utilisateurs.) (Voir les durées moyennes d'examen de l'App Store à titre de référence.)
L'examen des apps Apple comporte un ensemble de directives (voir les directives d'examen de l'App Store). Après l'avoir lu, vous saurez ce qu'Apple examine et ce que c'est que d'être rejeté ou accepté. Les apps qui "poussent les limites" sur ce point sont susceptibles de prendre plus de temps dans l'examen parce qu'elles prennent plus de temps à évaluer.
Le processus d'examen d'Apple est en partie automatique, mais il a aussi une composante manuelle. Ils font cela pour être en mesure de mieux évaluer les cas plus borderline. L'approche de Google Android est complètement automatique. C'est plus rapide, mais cela peut manquer beaucoup de choses.
L'incidence des logiciels malveillants sur les Androïdes est beaucoup plus élevée que sur les iPhones. Il y a plusieurs raisons à cela (des mises à jour d'OS plus rapides en sont une, et une meilleure conception de la sécurité), mais une raison significative est que le processus de révision attrape mieux les problèmes chez Apple que chez Google.
En bref, il est un peu plus difficile pour les développeurs de se faire réviser chez Apple que chez Google parce que la sécurité de l'utilisateur est considérée comme plus importante.