Non, ou du moins c'est significativement improbable.
Lors de la WWDC2018, Apple a annoncé le mode sombre pour macOS. Pendant l'état de l'union du logiciel, ils notent que les applications doivent faire une petite quantité de travail (compiler avec le dernier SDK opte l'application dans, et ensuite vous devriez exécuter votre application et voir quels endroits ont besoin d'ajustements, parfois de nouveaux actifs artistiques, parfois des endroits où NSColor a une méthode spécifique pour retourner la "bonne" couleur, mais vous demandez "blackColor"). Si je me souviens bien, ils ont dit que c'était "environ un jour" (en supposant que vous n'avez pas besoin de nouvelles œuvres d'art, ou que l'art a une rotation rapide).
On peut donc supposer qu'iOS nécessiterait une quantité de travail similaire de la part des développeurs d'applications.
Tout ce qui nécessite un travail de la part des développeurs va finir par être annoncé à la WWDC, sinon le nouvel iOS sera expédié avant qu'aucune application ne "fasse le truc". Cela fonctionne trouve pour les fonctionnalités pour lesquelles seul Apple a besoin de faire du travail, et pour les fonctionnalités qui peuvent ne pas avoir besoin de beaucoup de travail de la part de tiers, mais pour quelque chose qui nécessite que chaque développeur d'apps fasse du travail pour chaque app (et parfois de nouvelles œuvres d'art), les chances sont vraiment très minces.
Si Apple a trouvé un moyen de faire le mode sombre sur iOS qui nécessite zéro travail de la part des développeurs tiers, ils auraient utilisé la même chose sur macOS.
Je peux tout à fait voir le mode sombre (comme celui de macOS) comme étant sur la table pour iOS 13 cependant.