Vous pouvez le contrôler à partir des paramètres du bios de vos systèmes et aussi vous pouvez le contrôler à partir de Good third party Apps comme Speed fan controller.
Vous pouvez le télécharger gratuitement iciAccéder au capteur de température de votre ordinateur
SpeedFan pourrait vous aider à trouver la véritable cause. Très souvent, c'est une mauvaise alimentation électrique, ou un dissipateur thermique mal installé qui conduisent à des comportements que nous avons tendance à associer (à tort) à des erreurs du système d'exploitation. SpeedFan recherche automatiquement dans votre ordinateur des puces informatives : les puces de surveillance matérielle. SpeedFan peut afficher les tensions, la vitesse des ventilateurs et les températures. En de rares occasions, le BIOS n'active pas ces fonctions. SpeedFan essaie de les activer tant que c'est une chose sûre à faire. Non seulement la carte mère est recherchée, mais aussi certaines cartes vidéo et presque tous les disques durs actuellement vendus. SpeedFan peut accéder aux informations d'état des disques EIDE, SATA et même SCSI, montrant systématiquement des données internes qui peuvent être utilisées pour diagnostiquer les défaillances actuelles et futures des disques durs. Ce système est connu sous le nom de S.M.A.R.T. (Self-Monitoring Analysis and Reporting Technology). Au niveau le plus bas, le logiciel de surveillance du matériel SpeedFan peut accéder aux capteurs de température numériques, mais sa principale caractéristique est sa capacité à contrôler la vitesse des ventilateurs en fonction des températures à l'intérieur de votre PC, réduisant ainsi le bruit.
J'espère que cela vous aidera....
Source : Accéder au capteur de température dans votre ordinateur