Cela dépend, que recherchez vous. La simplicité d'utilisation, la haute efficacité ou la performance ?
J'utilise personnellement tightvnc sur un serveur debian, je le configure selon ceci , pour me connecter depuis windows 10 j'utilise tiger vnc viewer, qui a une interface très simple. J'utilise également l'option pour sécuriser mon serveur VNC avec SSH Tunneling. Pour DE j'utilise LXDE et non XFCE qui est mentionné dans le tutoriel, parce que je le préfère plus. La connexion est très fluide, même l'exécution de vidéos sur youtube fonctionne...
A la fin de la journée, vous utilisez ce que vous savez utiliser le plus efficacement... donc mon conseil pour vous, est d'essayer plusieurs serveurs vnc et d'utiliser celui qui vous convient le mieux.
Vous avez un très large choix, sélectionnez selon les fonctionnalités dont vous avez besoin (Que ce soit le coût, la facilité d'utilisation, etc.)
Même MS Windows a déjà un bureau à distance disponible gratuitement via son protocole RDP, un autre choix populaire, également pour les personnes non techniques est Teamviewer ,
personnellement, je préfère les solutions open source comme celle-ci. Demandez-vous quelles sont les fonctionnalités supplémentaires dont vous avez besoin (enregistrement du bureau à distance, partage du bureau, mode présentation, trasfert de fichiers, copier/couper le presse-papiers, etc.) et choisissez en conséquence.