Vous voulez dire le plus rapide à installer ? Le plus rapide à utiliser ? Ou les performances les plus rapides pour le système à l'intérieur de la VM ? Pour le premier ensemble, c'est surtout subjectif et il n'y a vraiment pas "beaucoup" de différence entre tous.
En outre, lorsque vous dites "pour Windows", voulez-vous dire que le gestionnaire de VM s'exécute à l'intérieur de Windows en tant qu'hôte, ou demandez-vous un gestionnaire de VM (hyperviseur) qui exécute une VM contenant Winodws ? Il y a une grande différence ici.
Si votre machine a déjà Windows en cours d'exécution et que vous voulez une VM dessus, alors par défaut les éditions pro et supérieures de Windows sont livrées en standard avec le propre gestionnaire de VM Hyper-V de Microsoft. Il s'agit d'un hyperviseur intégré de type 1 capable de passer directement par le matériel, et qui fonctionne à peu près comme un type 2 (au moins du point de vue de l'interface utilisateur).
Cependant, j'ai essayé de l'utiliser pour des trucs intensifs en graphisme (modélisation 3d) et il n'est pas génial dans ce domaine. En fait, j'ai trouvé de meilleures performances à travers quelque chose comme VMWare Workstation (un type 2). Il est au moins aussi simple à utiliser qu'un VirtualBox mais fournit de meilleures performances graphiques, à peu près similaires pour le traitement normal. Bien que Workstation était un moyen plus facile de connecter directement des périphériques comme les disques.
Si votre système exécute un Linux (ou autre), alors VirtualBox est probablement le plus omniprésent. Pourtant, même là, j'ai trouvé VMWare Player plus "sympa" et plus rapide à utiliser, du moins après avoir réussi à faire fonctionner sa méthode d'installation alambiquée.
Cependant, le type 1 le plus courant sur ces systèmes est probablement Xen ou KVM. Et il existe de nombreuses applications de gestion pour ceux-ci. Ils ont également des capacités de passthrough vraiment impressionnantes, même meilleures que ce que j'ai trouvé sur Hyper-V. Le problème était qu'ils sont difficiles à gérer, nécessitant généralement des ajustements en ligne de commande, ou si vous avez de la chance, une interface web décente (la meilleure interface web pour ces systèmes est celle incluse dans UnRAID). Mais jusqu'à présent, la façon la plus simple de mettre en place et de faire fonctionner l'un de ces systèmes est la nouvelle application Gnome Boxes. IMO il est beaucoup plus facile et beaucoup plus rapide d'obtenir quelque chose en cours d'exécution sur cela que tout autre hyperviseur que j'ai jamais traité (y compris tout ce qui est disponible sur Windows).
Si votre machine n'a rien sur elle, tout ce que vous voulez, ce sont des VM exécutant des OS individuels à l'intérieur. Alors vous voulez définitivement un type 1. Auquel cas, celui que j'ai trouvé pour donner les performances les plus stables et les plus rapides est VMWare Horizonview - notez que ce n'est pas bon marché de très loin. Alternativement, quelque chose comme XenServer ou VMWare EXSi n'est pas trop mal non plus, juste plus complexe à configurer.