Le livre sur le langage de programmation Swift publié par Apple devrait être accessible pour vous à tout moment. Vous devriez terminer ce livre en entier si vous essayez d'apprendre la théorie et les utilisations pratiques du langage Swift, et vous y retournerez constamment tout au long de votre carrière Swift. Toutefois, si vous souhaitez créer des applications iOS/Mac OS/tvOS/watchOS, je vous recommande vivement Hacking With Swift de Paul Hudson. Vous pouvez vous sentir libre d'acheter son livre (Disclaimer : je l'ai fait), mais il a également 35+ projets gratuits sur lesquels vous pouvez le suivre, tout le chemin de zéro connaissance de Swift à la maîtrise théorique.
Cependant, la meilleure façon d'apprendre le langage Swift est d'écrire le langage Swift. Pensez à des projets que vous aimeriez réaliser en Swift, et commencez à travailler dessus, en utilisant Google à votre avantage.
Autres ressources très utiles :
https://www.natashatherobot.com/ - Blog Swift de Natasha, une développeuse Swift très compétente et divertissante
Langage Swift - La chaîne Youtube officielle du langage Swift par Apple. Ils sont actuellement en train de mettre en ligne les vidéos de la WWDC (World Wide Developer Conference). Vous pouvez également consulter d'autres vidéos sur le site officiel d'Apple Dev, Development Videos - Apple Developer, mais vous avez besoin de Safari pour les regarder.
Tutoriels pour les développeurs et les joueurs iPhone / iOS - Le site de tutoriels de Ray Wenderlich compte des tonnes d'enseignants très expérimentés, qui mettent constamment à jour leurs tutoriels gratuits et payants.