Il semble que vous vous y preniez mal.
Tout d'abord, je viens de télécharger la dernière version de ClamXAV à partir d'ici, et le fichier résultant n'est pas du tout un DMG, mais un fichier PKG :
Download
Donc peut-être que vous essayez d'installer une ancienne version, ce qui n'est pas recommandé à moins que votre système d'exploitation soit également ancien.
Vous n'avez pas besoin de passer proactivement en administrateur avant d'installer un logiciel Mac. Si l'on vous demande des informations d'identification d'administrateur pendant l'installation, il suffit de les saisir lorsque vous y êtes invité.
En général, pour installer une app qui est emballée sous forme de PKG (paquet d'installation), vous double-cliquez sur le fichier PKG pour l'ouvrir, puis suivez les invites à l'écran pour l'installer. Voici ce que vous voyez lorsque vous double-cliquez sur le paquet d'installation de ClamXAV:
Suivez simplement les invites pour l'installer.
En général, pour installer une application qui est emballée sous forme de DMG (image disque), vous double-cliquez sur le DMG pour l'ouvrir, l'image va se monter et vous verrez une nouvelle fenêtre apparaître, puis vous faites glisser l'application dans votre dossier Applications ou vous double-cliquez sur l'icône de l'installateur pour exécuter l'installateur.
Il se trouve que j'ai archivé une ancienne version de ClamXAV qui était emballée sous forme de fichier DMG. Voici ce que je vois lorsque je double-clique sur son fichier DMG :
Pour l'installer, vous feriez glisser le fichier vers l'alias du dossier Applications comme l'indique la flèche.