Apple dispose de nombreux systèmes d'exploitation différents, en fonction de la plateforme.
Pour ses produits de bureau/portables, elle utilise Mac OS dont la version actuelle est Mac OS Mojave et bientôt Mac OS Catalina.
Pour les autres systèmes d'exploitation, ils sont tous basés sur le prochain système d'exploitation, iOS. iOS fonctionne sur l'iPhone, l'iPod Touch, le HomePod et l'iPad (nous y reviendrons plus tard). La version actuelle pour le public est iOS 12.3.1 () avec 12.4 à venir bientôt et iOS 13 à l'automne.
Pour l'Apple Watch, il fonctionne sous WatchOS qui est un fork d'iOS. La dernière mise à jour de WatchOS étant WatchOS 5.3.1 avec WatchOS 6 qui sortira à l'automne.
L'Apple TV exécute sa propre version d'iOS, tvOS. La dernière étant tvOS 12.3 avec tvOS 13 à venir à l'automne.
L'intéressant est l'iPad, à partir d'iOS 13 cet automne, tous les modèles d'iPad pris en charge recevront iPadOS 13. Il s'agit d'une nouvelle bifurcation d'iOS qui ne semble pas très différente d'un iPad fonctionnant sous iOS 12.3 actuellement. Il y a des fonctionnalités ajoutées exclusivement pour l'iPad et il y a une possibilité que nous voyions un design différent dans iPadOS par rapport à iOS dans les années à venir, mais c'est juste moi qui spécule.