Vérifiez d'abord la langue sur laquelle votre ordinateur est réglé. Je ne sais pas quelle est votre langue préférée mais disons l'anglais (Royaume-Uni) par opposition à l'anglais américain par défaut. Cela permet de s'assurer qu'il ne revient pas en arrière lorsque vous effectuez le changement.
Pour définir la langue de votre ordinateur, voir Comment modifier la langue du système sur l'ensemble de votre PC Windows 10
Si cela est déjà réglé correctement, ouvrez Word et ouvrez ou créez un document. Cliquez sur Fichier puis sur Options dans le volet de gauche.
Dans la fenêtre Options de Word, allez dans l'onglet Langue et choisissez vos langues d'édition et d'affichage préférées, c'est-à-dire la langue que Word utilise pour la vérification orthographique et la langue dans laquelle il affiche les onglets et les menus respectivement.
Dans le premier volet (j'ai marqué 1 sur la capture d'écran), cliquez sur votre langue préférée si elle est indiquée, puis sur le bouton Définir comme valeur par défaut. Si la langue n'est pas indiquée, cliquez sur la liste déroulante [Ajouter une langue d'édition supplémentaire] et choisissez une langue préférée à ajouter.
Les panneaux (2) ci-dessous vous permettent de définir la langue d'affichage et d'aide.
J'espère que cela vous aidera.